包丁レッスン

キッチンでのモチベーションが180℃変わる!
~一生ものの包丁レッスン~


食感は、調味料以上に味覚に大きな影響を与えます。お料理が美味しくなるのは、味だけではなく、風味と食感がとても重要です。
切り方を変えることで、ワンランク上のお料理が作れるようになり、包丁の扱いが変わると、手際がよくなり、より一層お料理がラクに楽しくなっていきます。
一度習ったら一生ものの包丁レッスンです。


>>受講された方のご感想


❖座学

  • 切り方で変わる食感とお料理
  • 包丁の選び方
  • 包丁の扱い方
  • 砥石の選び方
  • 包丁の研ぎ方
  • まな板の選び方
  • まな板の扱い方


❖実習

  • 包丁の握り方~構え方 ~立ち方
  • 食材の切り方色々
  • 包丁研ぎ

※最後に仕上げ研ぎをさせて頂きます。


【包丁レッスンのご案内】

単発レッスン

時間 10:15~13:00 


❖ご予約方法

ブログにてスケジュールをお知らせ致します。

また、ご希望のスケジュールが無い場合は、お問い合わせ下さい。


❖受講代金

レッスン代金 10,000円(前払い)


❖お支払い方法

銀行振り込み、又はペイパル決済(クレジットカード)がご利用頂けます。

ご入金後の返金・キャンセルはお受け出来ませんので、予めご了承下さい。