包丁レッスン
キッチンでのモチベーションが180℃変わる！
～一生ものの包丁レッスン～
＊オンラインでも開催しております。
すでに通って頂いている受講生さんへご案内しているレッスンです。
＊ご紹介の場合のみ新規の方も受けtけしております。
食感は、調味料以上に味覚に大きな影響を与えます。お料理が美味しくなるのは、味だけではなく、風味と食感がとても重要です。
切り方を変えることで、ワンランク上のお料理が作れるようになり、包丁の扱いが変わると、手際がよくなり、より一層お料理がラクに楽しくなっていきます。
一度習ったら一生ものの包丁レッスンです。
❖座学
- 切り方で変わる食感とお料理
- 包丁の選び方
- 包丁の扱い方
- 砥石の選び方
- 包丁の研ぎ方
- まな板の選び方
- まな板の扱い方
❖実習
- 包丁の握り方～構え方 ～立ち方
- 食材の切り方色々
- 包丁研ぎ
※最後に仕上げ研ぎをさせて頂きます。
【包丁レッスンのご案内】
❖レッスン時間 約２時間半
対面 10:15～13:00
オンライン
①10:00～12:30
②13:00～15:30
❖ご予約方法
お問い合わせ下さい。
※ご予約確定後のキャンセル・お振替はお受けできませんので予めご了承下さい。
❖受講代金
レッスン代金
・対面 11,000円
・オンライン8,800円
❖お支払い方法
前払いになります。
銀行振り込み、又はペイパル決済(クレジットカード）がご利用頂けます。
ご入金後の返金・キャンセルはお受け出来ませんので、予めご了承下さい。
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