包丁レッスン
キッチンでのモチベーションが180℃変わる！
～一生ものの包丁レッスン～
＊オンラインでも開催しております。
食感は、調味料以上に味覚に大きな影響を与えます。お料理が美味しくなるのは、味だけではなく、風味と食感がとても重要です。
切り方を変えることで、ワンランク上のお料理が作れるようになり、包丁の扱いが変わると、手際がよくなり、より一層お料理がラクに楽しくなっていきます。
一度習ったら一生ものの包丁レッスンです。
❖座学
- 切り方で変わる食感とお料理
- 包丁の選び方
- 包丁の扱い方
- 砥石の選び方
- 包丁の研ぎ方
- まな板の選び方
- まな板の扱い方
❖実習
- 包丁の握り方～構え方 ～立ち方
- 食材の切り方色々
- 包丁研ぎ
※最後に仕上げ研ぎをさせて頂きます。
【包丁レッスンのご案内】
❖レッスン時間 約２時間半
対面 10:15～13:00
オンライン
①10:00～12:30
②13:00～15:30
❖ご予約方法
お問い合わせ下さい。
※ご予約確定後のキャンセル・お振替はお受けできませんので予めご了承下さい。
❖受講代金
レッスン代金
・対面 10,000円
・オンライン8,000円
❖お支払い方法
前払いになります。
銀行振り込み、又はペイパル決済(クレジットカード）がご利用頂けます。
ご入金後の返金・キャンセルはお受け出来ませんので、予めご了承下さい。
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