＊この講座は、ぬか漬けAll-in-Oneコース（旧Basic）をご受講頂いた方にご案内しています。

＊現在募集中のクラスは、11期

＊ご希望の方には、zoom説明会も行っております。お気軽にお問い合わせ下さい。

Shiinukaのテキストと動画を使用して、本校と同じ「ぬか漬けAll-in-Oneコース」のレッスンが開催できる、ぬか漬けのPro講師を育成する講座です。

このコースを修了されると、ぬか漬けコンシェルジュ会に加入でき（年会費別途）Shiinuka開催のブラッシュアップ会やイベントに参加でき、講師仲間との交流も通して、常にぬか漬けや教室運営に磨きをかけていくことが出来ます。

＊オンライン受講も可能です。

対面の方と一緒の時間でzoomで行います。

対面で使用している見本のぬか漬けや調理する食材は全て教材として発送致しますので、一緒に味見したりお料理したりも出来て、リアルに近い感覚でご受講頂けます。

また、受講生さん側には、ご自身のぬか漬けとぬか床少しを送って頂き(送料はご負担ください)、味見したり状態を確認させて頂きます。

ご都合に合わせて対面とオンラインをご自由に組み合わせして頂けます。

第４回目はできるだけShiinuka本校にお越し頂くことをお勧め致します。

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◆ぬか漬けの物販をご希望の場合は、マニュファクチャーコースを新設中です。お気軽にご相談下さい。

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ぬか床・ぬか漬けを知る・ぬか床カスタマイズ

Lesson２

食材別の漬け方・切り方をマスターする

Lesson３

盛付けテスト・ぬか漬けアレンジ料理

Lesson４

理論確認テスト・創作料理制作

修了式+ディプロマ授与（理論テストに合格の場合）

Lesson５

ぬか漬けスクール運営のしかた

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