2021.09.01 02:00ぬか漬けレッスンEnjoy＊2022年1月スタート2021年10月1日よりご予約開始致します。～自分らしいぬか漬けを楽しむ～ぬか漬けレッスンBasicで、毎日のぬか漬けを楽しめるようになったけど、もっと好みのぬか漬けにしたり、季節によって味に変化をつけたり、ぬか漬け料理が自由自在にできたりと、ぬか漬けを自...
2021.09.01 01:00ぬか漬けコンシェルジュ講座ぬか漬けコンシェルジュⓇは登録商標です(登録第6418810号)この講座は、ぬか漬けレッスンBasic→ぬか漬けレッスンEnjoyをご受講頂いた方で、学んだ証にディプロマを取得されたい方、椎木式ぬか漬けの製法を広めたい方、講師になりたい方へ向けた資格認定のコースです。＊ぬか漬けコ...
2021.08.31 23:00包丁レッスンキッチンでのモチベーションが180℃変わる！～一生ものの包丁レッスン～＊オンラインでも開催しております。食感は、調味料以上に味覚に大きな影響を与えます。お料理が美味しくなるのは、味だけではなく、風味と食感がとても重要です。切り方を変えることで、ワンランク上のお料理が作れるようにな...
2021.08.31 22:00おせちレッスン2021年のおせちレッスンは、通って頂いている受講生さんで全日満席となりました。～簡単なのに本格派～*おせちレッスン*昔から愛されている基本のメニューの中で人気の高いものを集め、味が濃く無くあっさりして食べやすいレシピにしています。おせちって敷居が高いと思われがちですが、一つひと...
2021.08.31 21:30基本のお料理レッスン*シンプルな基本のおうちごはん*全４回のコースで、シンプルな基本のおうちごはんを学んで頂けます。簡単で美味しいお出汁の使い方スープの素やレトルトを使わなくても簡単美味しい仕組み上手な手間の省き方ほんの少しのコツでとびきり美味しくする知識など、お料理のコツはもちろんですが、どんな調...
2021.08.31 20:00お味噌作りの会＊ぬか漬けコンシェルジュの受講生さんのみご参加頂ける会です。～甘くてコクがある手前味噌～*お味噌作りの会*毎日のごはんに欠かせないお味噌汁。そのお味噌も手作りしてみると、お味噌汁がさらに美味しくなります。お味噌は仕込んでから、じっくりじっくりおうちで熟成するので、愛着も湧いてさら...
2021.08.31 19:00梅干し作りの会＊ぬか漬けコンシェルジュの受講生さんのみご参加頂ける会です。～昔ながらの本格派～*梅干し作りの会*ごはんやお弁当のお供、お料理の調味料として大活躍する梅干し。昔ながらのシンプルな製法で、梅、塩、赤紫蘇のみで仕上げますので、夏の塩分補給や、ちょっぴり体調の悪い時にも助けてくれるおク...