*オンライン*ぬか漬けレッスンBasic

しいき式の製法は、

常温なのに誰でも簡単にできる

「サラダのようなぬか漬けⓇ※」

※商標登録 第6586763号


しいき式のぬか漬けは、数々のメディアでも取り上げられています。

>>メディア出演履歴


腸活ブームで、ぬか漬けが体に良いということはよく知られているけれど、自分で挑戦してみても、好きな味にならならなかったり、上手くぬか床を維持出来なかったりして、ぬか漬けってやっぱり難しいと思われていませんか?


この「ぬか漬けレッスン」では、そんなお悩みを解消し、季節のいろんな食材を漬けて、ご家族との食卓を豊かにするお手伝いをしています。


あなたも、ぬか漬けで菌活してみませんか?



簡単な単発レッスンがある中カリキュラムが多いのはどうして?


一緒にぬか床のある暮らしを定着させるためです。動画をみて学んでは頂けますが、子育てと一緒で、その状況になった時に急に疑問が湧いてきたり聞きたいことが出てきたりするので、それを一緒に解決して安心して続けて頂けるようになっています(*^-^*)


もう、二度と失敗したくない!と思われませんか?しいき式のぬか漬けは、常温なのに本当に簡単なんです!


❖レッスンでぬか漬けのどんなことが学べるかの詳しい内容はこちら↓↓↓


❖レッスンレポートと受講生さんのご感想は>>こちら



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◆ぬか漬けレッスンBasicは、趣味としてご家庭でぬか漬けを楽しんで頂く為の講座です。お料理教室やワークショップを開催また準備中の方は+ぬか漬けコンシェルジュ講座までご受講頂いた上で、講師登録(別途登録料)をお願いいたします。 


 ◆カフェや飲食店様で提供される場合はご相談下さい。 


 ◆ぬか漬けの物販をご希望の場合は、そのお店様に合わせたぬか漬けのコンサルティングをさせて頂きますので、お気軽にご相談下さい。 

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*毎月1日スタート(お申込み締切は毎月20日)

>>募集中のご案内はこちら


お申込みを頂きましたら・・・


①教材発送


AタイプとBタイプをお選び頂けます。


【A】

  • テキスト
  • ぬか床サンプル


【B】

  • テキスト A4サイズ12ページ
  • ぬか床サンプル 100g
  • 米ぬか 2kg
  • 酵素塩 500g
  • 薬味(初回作成分)


*テキストは、「写真がいっぱい入っていて、文字も大き目で見やすい!」と受講生さんから大好評です。


*米ぬかは、Shiinukaおすすめの無農薬有機栽培の美味しいものをお送りします。

 分量は、21cmの容器をお選び頂いた場合、初回のぬか床作成分+その後の足しぬか約2回分程度までお使い頂けます。


*ぬか床サンプルは、Shiinukaで実際に使用しているぬか床をお分けします。

 オンラインでもしいき式のぬか床がどんな味なのかを体感して頂けますし、作ったぬか床に入れて頂くことで株菌分けして初回から美味しくなりますよ^^


*塩は、初回作成分+足しぬか2回分+さらに1か月お使い頂ける分量です。


*薬味は、北海道産の旨味の多い日高昆布と国産唐辛子をお入れしております。





②オンライン専用のグループサイトにご招待

  • 8講座+ぬか漬けドリアの動画
  • グループチャットでご質問
  • 「よくある質問コーナー」回覧


掲示板に、1講座(約15分程度)の動画を9つ準備していますので、お忙しい方でもいつでも好きなところで好きな時間にご覧になって頂けます。


❖動画をご覧になって頂いても分からないこと、疑問点があれば、いつでもグループチャットでご質問頂けます。講座期間の3ヶ月間ご質問頂けます。


❖今までの受講生さんからのご質問をまとめたものをQ&Aコーナに設置しておりますので、それもとても参考になると思います。


❖掲示板の動画や各資料など、講座期間の3ヶ月間、いつでも何度でも閲覧して頂けます。




③zoomライブ質問会(月1回)

❖隔月で、お昼間と夜間を入れ替えます。

お昼の部10時~17時の間で40分程度

夜間の部20:00~40分程度


❖zoomオンラインの画面上で直接ご質問頂けますし、いろんなぬか漬けの漬け方などのお話も致します。


❖日程は前もってご希望投票で決定します。

❖ご参加頂けない場合でもアーカイブが次回の質問会まで約1か月間ご覧頂けます。


【Aコース】


【Bコース】

・テキスト A4サイズ12ページ
・ぬか床サンプル 100g
・米ぬか 2kg
・酵素塩 500g
・(初回作成分)15,400円(税込)

*Bコースのみ、北海道・沖縄への発送は、別途800円がかかります。



・銀行振り込み(ゆうちょ銀行)
・クレジット決済(paypal)



*テキスト発送後のキャンセル・返金は致しかねますのでご了承下さい。

*講座の受講にかかる通信費用は受講生さんご負担になります。

*動画をご覧になって頂いたり、zoomライブ質問会へご参加頂いたりしますので、Wi-Fi環境下でのご利用をお勧め致します。


*受講がお決まりになりましたら、以下の受講規約をご理解頂いてからお申し込みください。



受講お約束ごと

受講生さん皆様が気持ちよく交流して学んで頂けますように、他の受講生さんの個人情報は秘密厳守とさせて頂きます。

また、講座サイト内の文章や画像、動画などの複製、持ち出し、SNSなどを含む全てのメディアへの転記を固く禁止させて頂きます。

ご自身のぬか漬けライフや講座のご感想など書いて投稿して頂くのは嬉しく思いますが、しいき式の製法やレシピの公開はご遠慮ください。