*オンライン*ぬか漬けレッスンBasic

椎木式の製法は、常温なのに簡単に維持出来て、とびきり美味しいぬか漬けです。

まずは、こちらをご覧ください。↓↓↓


*年に3クラス開催

 ・1月スタート(11月末締切)
 ・5月スタート(3月末締切)
 ・9月スタート(7月末締切)



お申込みを頂きましたら・・・


①テキストと材料を発送

  • テキスト(8講座+5レシピ)
  • ぬか床サンプル(私のぬか床)
  • 米ぬか1kg
  • 分量の塩
  • 分量の薬味

を講座1週間前頃に、ご自宅にお送り致します。


❖テキストは、「写真がいっぱい入っていて、文字も大き目で見やすい!」と受講生さんから大好評です。


❖ぬか床サンプルが届くので、オンラインでも椎木式のぬか床がどんな味なのか、どんな水分量なのか?がよくお分かり頂けると思います。


❖一からぬか床を作る際に、ぬか床サンプルを入れると元種になって発酵が早くなるし、私との繋がり感がより一層深まりますね^^


❖米ぬかは、レッスンで使っている無農薬有機栽培の美味しいものをお送りします。


❖容器だけ揃えて頂いたら、すぐにぬか床が作れます!




②オンライン専用のグループサイトにご招待

  • 1週間に1講座を動画で配信
  • グループチャットでご質問
  • 「よくある質問コーナー」回覧


❖グループチャットに、週1回、1講座(約15分程度)の動画を配信しますので、お忙しい方でもご覧頂きやすいと思います。


❖掲示板には、最初から全ての動画を準備していますので、前もって予習したい方もOK!


❖動画をご覧になって頂いても分からないこと、疑問点があれば、グループチャットでご質問頂けます。講座期間の4か月間ご質問頂けます。


❖今までの受講生さんからのご質問をまとめたものをQ&Aコーナに設置しておりますので、それもとても参考になると思います。


❖掲示板の動画や各資料など、講座期間の4ヶ月間、いつでも何度でも閲覧して頂けます。




③zoomライブ(月2回)

  • 昼間10:00~40分
  • 夜間20:00~40分


❖zoomオンラインの画面上で直接ご質問頂いたり、季節のぬか漬けのお話、YouTubeチャンネルの解説などをシェアします。


❖日程は前もってアンケート投票ををお願いして決定します。

❖ご参加頂けない場合でもアーカイブをご覧頂けます。

*ライブ内容は事前にリクエストもお受け致します。


❖受講期間終了後は、ぬか漬けレッスンEnjoyへのステップアップが可能です。

❖18,000円(税込み)

・銀行振り込み(ゆうちょ銀行)
・クレジット決済(paypal)


*テキスト発送後のキャンセル・返金は致しかねますのでご了承下さい。

*講座の受講にかかる通信費用は受講生さんご負担になります。

*動画をご覧になって頂いたり、zoomライブ質問会へご参加頂いたりしますので、Wi-Fi環境下でのご利用をお勧め致します。



*ぬか漬けレッスンは、趣味としてぬか漬けを楽しんで頂く為の講座です。教室を開講したり、ワークショップなどで教えられる方は、【ぬか漬けレッスンEnjoy+資格認定のぬか漬けコンシェルジュ講座】までご受講下さい。


*飲食店様でぬか漬けを提供・また、ぬか漬けの販売をお考えの場合は、【ぬか漬けレッスンEnjoy】までご受講下さい。また、当方がお店に伺いぬか漬けの総合プロデュースも承りますので、お気軽にお問い合わせ下さい。



*受講がお決まりになりましたら、以下の受講規約をご理解頂いてからお申し込みください。



受講規約

受講生さん皆様が気持ちよく交流して学んで頂けますように、他の受講生さんの個人情報は秘密厳守とさせて頂きます。

また、講座サイト内の文章や画像、動画などの複製、持ち出し、SNSなどを含む全てのメディアへの転記を固く禁止させて頂きます。

ご自身のぬか漬けライフや講座のご感想など書いて投稿して頂くのは嬉しく思いますが、椎木式の製法やレシピの公開はご遠慮ください。

上記の約束をお守り頂けない方は強制退会して頂く場合がありますの、予めご理解下さい。