ぬか漬けコンシェルジュ講座

ぬか漬けコンシェルジュⓇは株式会社Shiinukaの登録商標です(登録第6418810号)


*この講座は、ぬか漬けレッスンBasicをご受講頂いた方にご案内しています。

*次期クラスの募集は2024年1月以降の受講スタートです。



ぬか漬けを極めて人に教えられるレベルになって頂ける講座で、Pro講師登録をして頂きましたら、Shiinukaの発行するテキストを使用して「ぬか漬けレッスンBasic」を開催して頂くことも可能です。


ぬか漬けコンシェルジュを取得されると、ぬか漬けコンシェルジュ会に加入でき(2年目より年会費別途)Shiinuka代表 椎木ゆかりにいつでも質問することが出来ます。


また、ブラッシュアップ会やイベントに参加して頂くこともできて、常にぬか漬けをブラッシュアップしていくこと、他のコンシェルジュや講師仲間との交流を通して、情報交換も出来ます。


*オンライン受講も可能ですが、 最終回のみShiinukaにお越しください。 


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 ◆カフェや飲食店様で提供される場合は、美味しいぬか漬けを維持して頂けるフォロー付きのフレンドショップ登録(無料)をご用意しておりますので、ぜひお問い合わせ下さい。 


 ◆ぬか漬けの物販をご希望の場合はお気軽にご相談下さい。

 

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カリキュラム内容


Lesson1 

ぬか床・ぬか漬けを知る・ぬか床カスタマイズ

 

 Lesson2 

食材別の漬け方・切り方をマスターする 


 Lesson3 

盛付けテスト・ぬか漬けアレンジ料理 

 

Lesson4 

理論確認テスト・創作料理披露 


 

修了式+ディプロマ授与(理論テストに合格の場合)

テストに合格の方にはディプロマをお渡しします。

*全4回(約4時間×4回)4か月

*開催時間 10:15~14:00頃

*開催場所 Shiinuka オンラインも可能です。

 兵庫県三田市波豆川1744-1


*スケジュールはお問い合わせ下さい。


 *ぬか漬けコンシェルジュ講座 

 88,000円+ディプロマ発行認定証22,000円


*コンシェルジュ会年会費 5,500円


*Pro講師登録(講習)33,000円

*Pro講師年会費11,000円 


*物販登録(講習)33,000円

*物販登録年会費11,000円 


●価格は、全て税込価格になります。


詳しい講座内容は、直接お問い合わせ下さい。