ぬか漬けコンシェルジュⓇプロフェッショナルコース

ぬか漬けコンシェルジュⓇは株式会社Shiinukaの登録商標です(登録第6418810号)


*この講座は、ぬか漬けAll-in-Oneコース(旧Basic)をご受講頂いた方にご案内しています。

*現在募集中のクラスは、11期



Shiinukaの発行するテキストと、動画を使用して「ぬか漬けAll-in-Oneコース」が開催できる、ぬか漬けのPro講師を育成する講座です。


このコースを修了されると、ぬか漬けコンシェルジュ会に加入でき(年会費別途)Shiinuka開催のブラッシュアップ会やイベントに参加でき、講師仲間との交流も通して、常にぬか漬けや教室運営に磨きをかけていくことが出来ます。


*オンライン受講も可能です。

対面の方と一緒の時間でzoomで行います。

対面で使用している見本のぬか漬けや調理する食材は全て教材として発送致しますので、一緒に味見したりお料理したりも出来て、リアルに近い感覚でご受講頂けます。

また、受講生さん側には、ご自身のぬか漬けとぬか床少しを送って頂き(送料はご負担ください)、味見したり状態を確認させて頂きます。

ご都合に合わせて対面とオンラインをご自由に組み合わせして頂けます。


 第4回目はできるだけShiinuka本校にお越し頂くことをお勧め致します。 


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  ◆ぬか漬けの物販をご希望の場合は、マニュファクチャーコースを新設中です。お気軽にご相談下さい。

 

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カリキュラム内容


Lesson1 

ぬか床・ぬか漬けを知る・ぬか床カスタマイズ

 

 Lesson2 

食材別の漬け方・切り方をマスターする 


 Lesson3 

盛付けテスト・ぬか漬けアレンジ料理 

 

Lesson4 

理論確認テスト・創作料理披露 


Lesson5

教室開講・運営のしかた

 修了式+ディプロマ授与(Lesson4で理論テストに合格の場合)


*全5回(約4時間×5回)5か月

*開催時間 10:15~14:00頃

*開催場所 Shiinuka zoomオンラインも可能です。

 兵庫県三田市波豆川1744-1


*スケジュールはお問い合わせ下さい。


 *ぬか漬けコンシェルジュⓇプロフェッショナルコース

 121,000円(認定書代金・コンシェルジュ会初年度年会費・講師講習代金込)


※お支払いは、ゆうちょ銀行への振込、またはクレジットカード決済がご利用頂けます。

※分割も可能です。(25,000円(税込)×5回のクレジットカード自動決済契約)

  

*ぬか漬けコンシェルジュ会年会費11,000円


●価格は、全て税込価格になります。


詳しい講座内容は、お問い合わせ下さい。資料をお送りいたします。